Nhằm cập nhật có hệ thống các kiến thức về HACCP & vệ sinh ATTP, đồng thời giúp đội ngũ cán bộ nâng cao kỹ năng giám sát hàng và tư vấn cho hàng về 2 mảng kinh doanh chính của Vinasea ( Xuất khẩu thủy sản & Cung ứng vật tư - bảo hộ lao động). Công ty chúng tôi đã cử nhân viên tham gia khóa: " tập huấn HACCP cơ bản cho DN chế biến thủy sản” . Chúng tôi hy vọng sau khóa tập huấn lần này sẽ nâng cao chất lượng và dịch vụ tốt hơn cho 2 mảng kinh doanh của Vinasea.
1. Thời gian – Địa điểm:
- Ngày 29-31/10/2010, tại Văn phòng VASEP - 218 lô A, Khu đô thị mới An Phú - An Khánh, Q.2, Tp. Hồ Chí Minh.
2. Nội dung chương trình:
- An toàn vệ sinh thực phẩm và quản lý chất lượng.
- HACCP, yêu cầu pháp lý và các nguyên tắc xây dựng.
- Mối nguy ATTP và kế hoạch xây dựng HACCP.
- Điều kiên tiên quyết và các chương trình tiên quyết.
- Xây dựng và thực hiện 7 nguyên tắc HACCP.
3.Thành phần tham dự: Quản đốc, cán bộ kỹ thuật, QA/QC, cán bộ quản lý các cấp liên quan đến chất lượng, sản xuất, kế hoạch, tổ chức nhân sự, cán bộ giám sát tại phân xưởng.
4.Giảng viên: Lãnh đạo, chuyên gia hàng đầu của ngành thủy hải sản.

Thông tin Vinasea.